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　アニメ『闘将!!拉麺男』は1988年1月10日から同年9月11日までの9ヶ月間放送されておりました。
１年にも満たない期間なので、短いと思われそうですが一般的にアニメは12話を「１クール」と言って１区切りしています。闘将!!拉麺男は35話放送されたので、第３クールまで作られたと言う事になります。
　これって、そんなに短くは無いですよ（多分）。
区分けの関係か、この年のオリンピックの開催が迫っていたからか。＞多分両方
第２７話からの「拳聖五歌仙シリーズ」は、かなり駆け足で進行します（苦笑）。
端折りまくリです。しかし、アニメスタッフは拉麺男至上主義なため、対金剛戦は普通の長さでした。
　最後の２話は、拉麺男とシューマイがナレーター形式で今までの事等を思い出すといった感じでの総集編。
前編では、拉麺男が成長するまでのことや、あの無茶極まりない超人拳法を、形意拳、陰陽五行説などを交えて解説すると言う~~無茶っぷり~~アニメスタッフの闘将!!拉麺男に対する愛が感じられる作りとなっています。

　原作から話や設定が変わっている所も多く、なんと言っても主人公・拉麺男の性格の良さが目を引きます。
モンゴルタイガーのくだりは原作の「あいたた」感をなくし、話として成立してます（笑）。毒蠍党は、原作では拉麺男は崖から落ちて記憶喪失になりますが、これも全く別の経緯で潜入することに。
あとは、拉娘が頻繁に出現すると言う事と、蛮暴狼が死なない。と言うのが大きな所でしょうか。

話数	サブタイトル
	放送日	脚本	演出	作画監督
01	拉麺男誕生!!の巻
	88.01.10	山崎晴哉		山口泰弘
02	殺人拳!!毒手の巻
	88.01.17	山崎晴哉	山吉康夫	森　利夫
03	破られた闘龍極意書!の巻
	88.01.24	山崎晴哉	白土　武	大戸幸子
04	激突!!拉麺男VS叉焼男の巻
	88.01.31	山崎晴哉	久岡敬史	大河原晴男
05	炎の超人拳列伝!!の巻
	88.02.07	山崎晴哉	川田武範	高橋英吉
06	激闘!!将棋七鬼衆の巻
	88.02.14	山崎晴哉		山口泰弘
07	熱波の死闘!!犬操の巻
	88.02.21			森　利夫
08	復讐鬼!!玉王の巻
	88.02.28			大戸幸子
09	必殺!!流星拳・砲岩の巻
	88.03.06			大河原晴男
10	筋肉拳蛮暴狼の巻
	88.03.13			高橋英吉
11	恐怖の肉体競技場の巻
	88.03.20			山口泰弘
12	子供村の大決戦の巻
	88.03.27			上村栄司
13	頂上拳の三魔人の巻
	88.04.03			森　利夫
14	猛虎拳VS白龍軍団の巻
	88.04.10			大戸幸子
15	最強!!十字拳黒龍の巻
	88.04.17	山崎晴哉	久岡敬史	大河原晴男
16	カラス拳法の巻
	88.04.24	寺田憲史	川田武範	高橋英吉
17	サソリ戦車の秘密の巻
	88.05.01	山崎晴哉	明比正行	山口泰弘
18	毒サソリを倒せ!!の巻
	88.05.08	山崎晴哉	佐々木勝利	上村栄司
19	番傘拳三兄弟の巻
	88.05.15	寺田憲史		多田康之
20	モンゴルタイガーの巻
	88.05.22	山崎晴哉		大戸幸子
21	黄金のヌンチャクの巻
	88.05.29			大河原晴男
22	玉王の奇跡の箱の巻
	88.06.05			高橋英吉
23	打倒!!奇跡の箱の巻
	88.06.12			山口泰弘
24	拉麺男の正体は!?の巻
	88.06.19			上村栄司
25	クローン拳士29号の巻
	88.06.26			多田康之
26	鋼鉄猛虎を破れの巻
	88.07.03			大戸幸子
27	誕生!!拳聖五歌仙の巻
	88.07.10			大河原晴男
28	生命の石争奪戦!!の巻
	88.07.17	山崎晴哉	川田武範	高橋英吉
29	仮面の死角金剛!!の巻
	88.07.24	山崎晴哉	明比正行	永木龍博
30	さらば七百年の愛の巻
	88.07.31	山崎晴哉	佐々木勝利	上村栄司
31	第二武道殿の死闘の巻
	88.08.07	山崎晴哉	山吉康夫	多田康之
32	戦慄のロボ剣神!!の巻
	88.08.14			大戸幸子
33	拳聖五歌仙大勝利の巻
	88.08.21			大河原晴男
34	超人拉麺男への道の巻
	88.09.04
35	春夏秋冬・修行旅の巻
	88.09.11